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Dégustations

Évenements – Presse – Vins du Moment – Interview Face au goulot

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Les Beaujolais Nouveaux arrivent aux Caves des Poètes

Les Beaujolais Nouveaux arrivent aux Caves des Poètes

17 Nov 2025 | Dégustations, Evénements

JEUDI 20 NOVEMBRE : Les Beaujolais Nouveaux débarquent aux Caves des Poètes !
Ils seront en dégustation et en vente… jusqu’à épuisement du stock

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Le 3ème Champagne Tour des Caves de Poètes

Le 3ème Champagne Tour des Caves de Poètes

27 Oct 2025 | Dégustations, Evénements

Le 3ème Champagne Tour des Caves de Poètes :un rendez-vous pétillant à ne pas manquer !Le 3ème Champagne Tour des Caves des Poètes :un rendez-vous pétillant à ne pas manquer ! Samedi 29 novembre 2025, de 9h30 à 21h30, les Caves des Poètes vous donnent rendez-vous pour...

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Soirée Dégustation Thématique : Accords raffinés Mets et Whisky Ecossais GlenAllachie

Soirée Dégustation Thématique : Accords raffinés Mets et Whisky Ecossais GlenAllachie

1 Oct 2025 | Dégustations, Evénements

Le 3 avril 2025, les Caves Notre-Dame Béziers ont accueilli une soirée dégustation mettant à l’honneur les vins des Pyrénées-Orientales, accompagnés de mets raffinés préparés par la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie Le Carré. Une expérience sensorielle unique en 8 accords mets-vins.

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🍷 Soirée Dégustation Thématique : Explorez la Corse avec des accords raffinés 🍽

🍷 Soirée Dégustation Thématique : Explorez la Corse avec des accords raffinés 🍽

4 Juil 2025 | Dégustations, Evénements

Le 3 avril 2025, les Caves Notre-Dame Béziers ont accueilli une soirée dégustation mettant à l’honneur les vins des Pyrénées-Orientales, accompagnés de mets raffinés préparés par la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie Le Carré. Une expérience sensorielle unique en 8 accords mets-vins.

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Toutes nos références de vin rafraîchies en moins de 6 minutes

Toutes nos références de vin rafraîchies en moins de 6 minutes

17 Juin 2025 | Dégustations

SÉLECTIONS DE VINS RAFRAÎCHIS EN MOINS DE 6 MINUTES Refroidissement de 2 degrés par minutes, anticipez si vous souhaitez perdre le moins de temps possible... #FreshDriveWineUne dégustation sublimée par des vins à bonne température Aux Caves des Poètes Béziers, chaque...

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🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins des Pyrénées Orientales 🍽

🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins des Pyrénées Orientales 🍽

8 Avr 2025 | Dégustations, Evénements

Le 3 avril 2025, les Caves Notre-Dame Béziers ont accueilli une soirée dégustation mettant à l’honneur les vins des Pyrénées-Orientales, accompagnés de mets raffinés préparés par la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie Le Carré. Une expérience sensorielle unique en 8 accords mets-vins.

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🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽

🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽

18 Nov 2024 | Dégustations, Evénements

Séances DEGUSTATIONS THEMATIQUESJeudi 7 novembre 2024 🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽 Retour sur notre soirée dédiée à la Vallée de la Loire Le 7 novembre dernier, la magie des vignobles ligériens s'est...

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Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves Notre Dame Béziers!

Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves Notre Dame Béziers!

1 Nov 2024 | Dégustations

🍇 Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves de Béziers! Dégustation à partir du 21 novembre !🍇   Nous avons le plaisir de vous inviter à célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2024 lors d’une journée de dégustation exceptionnelle le jeudi 21 novembre 2024 ! Venez...

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Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽

Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽

17 Oct 2024 | Dégustations

 🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽 Les Caves Notre-Dame Béziers vous invitent à une soirée dégustation exclusive, dédiée aux vins d’exception de la Vallée de la Loire, le jeudi 7 novembre à partir de...

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Premier Master class autour du rhum / Accord Mets & Rhums

Premier Master class autour du rhum / Accord Mets & Rhums

30 Août 2024 | Dégustations

*Masterclass Rhum ou Ron ? Les Différences entre Rhum, Rum et Ron   Les amateurs de spiritueux connaissent bien le rhum, mais saviez-vous que cette boisson se décline en trois variantes distinctes : le rhum, le rum et le ron ? Ces distinctions ne sont pas...

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Dégustation thématique : Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins

Dégustation thématique : Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins

20 Juin 2024 | Dégustations

Dégustation thématique :Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins Soirée exceptionnelle hier aux Caves de Béziers, qui pour l’occasion inauguraient le tout nouvel espace dégustation JB qui avait mis les petits plats dans les grands et déplacé...

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Banquet Gaulois autour des vins de Christophe Urios

Banquet Gaulois autour des vins de Christophe Urios

11 Juin 2024 | Dégustations

Retour une soirée exceptionnelle en compagnie de @christophe.urios du @chateau_pepusque.Soirée thématique accord mets/vins …. #chateaupepusque #aopminervois #aopminervoislaliviniere #christopheurios #onvapasfairedeladata #moichuispasunpetitmec...

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Les Caves Notre-Dame Béziers deviennent les CAVES DES POETES #RienNeChangeVraiment…

Nous découvrir en vidéo
Programme en vidéo
Logo Caves des Poètes Béziers

L’ancien Chai du Domaine de La Crouzette à Béziers se transforme en caveau de vente de vins, spiritueux et bières artisanales pour accueillir plus de 2000 références, toutes disponibles à emporter. Ambiance conviviale et chaleureuse assurée par deux biterrois pur souche, approche humble et décomplexée avec une gamme de prix accessible cohabitant avec des grandes cuvées. depuis le 1er juillet 2025, vos cavistes changent de nom, mais pas de passion.

Rendez-vous chez votre Caviste à la Crouzette.

Boutique:   04 67 09 39 79
Cyrille :      06 60 38 03 10
Jérémie :   06 81 77 05 47

61 Chemin de Badones 34500 Béziers

NOS PROGRAMMES

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Vins frais en moins de 6min

Toutes nos références, de la bouteille standard au magnum de champagne, peuvent être refroidies gratuitement en moins de 6 minutes grâce à notre technologie LeChiller, sans altération du vin ni dilution.

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  • Création carte des vins restaurants
📍 Samedi 14 février 💘🍇 Moulin de Lène – IGP Côtes 📍 Samedi 14 février 💘🍇 Moulin de Lène – IGP Côtes de Thongue
Une Saint Valentin placée sous le signe du partage, du fruit et de la gourmandise.

Chaque samedi, de 11h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00, un vigneron, un terroir, une histoire à déguster ❤️

Le Domaine Moulin de Lène est exploité depuis le VIIIème siècle au cœur du vallon de la Lène, à Magalas, dans l'Hérault.
C'est en 1997 que Jacques Frayssinet devient propriétaire du Moulin et de son vignoble. Il commence par replanter une grande partie du domaine avec des cépages variés. La cave ayant été rénovée et un chai à barriques ayant été installé, la première récolte est vendangée en 2000 dans le plus grand respect du cépage.
Aujourd'hui et cela depuis plus de dix ans, le domaine viticole est exploité dans le respect du développement durable comme en témoigne l'obtention de la certification Terra Vitis en 2003. L'acquisition de la certification passe notamment par la fertilisation organique des sols du vignoble, et le respect quotidien des engagements est un gage de qualité auprès des consommateurs.
Les vins du domaine Moulin de Lene bénéficient de la certification Bio sur la totalité du vignoble depuis le millésime 2023.

#caviste #cotedethongue #moulinedelene #beziers
📍 Samedi 7 février🌋 Domaine Mas Origine – AOP Terr 📍 Samedi 7 février🌋 Domaine Mas Origine – AOP Terrasses du Larzac
Des vins racés, solaires et profondément ancrés dans leur territoire.

Chaque samedi, de 11h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00, un vigneron, un terroir, une histoire à déguster ❤️

Mas Origine, c’est une histoire qui commence de zéro en 2022, à Montpeyroux, au cœur du Languedoc. C’est ici que Julien Fabregat et Laura Balsan concrétisent un rêve : créer leur propre domaine viticole. Julien, ancien chef de culture en Pic-Saint-Loup titulaire d’un BTS Viti-Oeno, et Laura, infirmière passionnée par la nature, s’associent pour bâtir quelque chose de sincère. Le projet s’inscrit dans leurs origines familiales : le travail, la passion, le partage.

Le mas est construit, le chai aménagé, les 17 hectares prennent vie. Une aventure humaine, profonde, née de convictions fortes.

#caviste #Degustation #vigneron #beziers #masorigine
Rencontre du côté de @aoccornas Rencontre du côté de @aoccornas

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Samedi : 9h30 – 20h00 Non stop
Fermé le Dimanche et Jours fériés (sauf evènement exceptionnel)

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