SOIRÉE THÉMATIQUE CHEZ VOTRE CAVISTE

Parce que certaines soirées méritent d’être anticipées… 📝✨

🍷 Programme des dégustations thématiques, en accord mets / vins :

  • Jeudi 16 avril 2026 –  Domaine Léon Barral – AOP Faugères -> archive
  • Jeudi 18 juin 2026 – Domaine d’Aupilhac – Désirée & Sylvain Fadat
  • Jeudi 15 octobre 2026 – Domaine La Boutinière – Fred Boutin

📅 Jeudi 15 octobre 🍷 Frédéric & Nathalie Boutin Domaine La Boutinière 📍 Châteauneuf-du-Pape

Une soirée exceptionnelle à venir autour de vieux millésimes et des grandes cuvées du domaine, en présence du vigneron, Personnage haut en couleur!

Le menu ainsi que la sélection des vins sont actuellement en préparation. Nous communiquerons très prochainement toutes les informations.

⚠️ Préinscription vivement conseillée sur liste d’attente par téléphone, mail ou tout simplement en passant aux Caves. 

Domaine La Boutinière - Châteauneuf-du-Pape,

Vignerons : Frédéric BOUTIN

Vieux millésimes & Authenticité

Date : Jeudi 15 octobre
Durée : 3h en soirée.
Horaires : 19h45 à 22h45.
Nombre de places disponibles : places limitées

👉 Détail des vins dégustés, des plats en accord

et du tarif à venir très prochainement.

⚠️ Préinscription vivement conseillée..

Réservation par émail :
cavistes@cavesdespoetes.com
ou téléphone au 04 67 09 39 79

Domaine d'Aupilhac – Désirée & Sylvain Fadat<br />
Les grands vins de Montpeyroux, entre puissance, élégance et fraîcheur, accompagnés de mets choisis avec soin.<br />

Archive des Séances de dégustation thématiques

Nous vous invitons à venir découvrir ou redécouvrir les précédentes soirée de dégustation de vin à thème avec ces quelques archives pour ravir vos papilles d’épicurien !

Ci-dessous un petit récap des thématiques par année : 

Theme : Soirée Domaine Leon Barral

Le jeudi 16 avril 2026, Didier Barral nous a fait l’honneur de sa présence en animant une soirée qui a fait voyager les participants à travers le temps et sur les hauteurs de Lenthéric.

Theme : Explorez la Corse / Accord Mets & vins

Le 26 juin 2025, dégustation Thématique autour des vins Corse sur des accords Mets et Vins de du chef Gael CABRIAC du restaurant l’Alba..

Theme : Soirée Whisky & Mets

Redécouvrez les délicieux whiskies épicés de GlenAllachie. Ici, une grande variété de fûts est utilisée pour des expérimentations qui raviront votre palais. Pendant longtemps, la majeure partie du volume de production était destinée aux blends.

Theme : Les vins des Pyrénées Orientales / Accord Mets & vins

Le 3 avril 2025,Vos Cavistes d’Aqui ont accueilli une soirée dégustation mettant à l’honneur les vins des Pyrénées-Orientales, accompagnés de mets raffinés préparés par la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie Le Carré.

PRIVATISATION POUR ENTREPRISES

Pour tous vos événements professionnels, invitations de clients, séminaires, réunions, et autres manifestations, choisissez de les organiser chez nous lors de séances privatisées.
Envie d’une idée innovante pour l’organisation de votre évènement ?

Vous cherchez à organiser un évènement original et convivial pour vos clients, partenaires, collaborateurs?

Réservez vite votre soirée oenologique privatisée à Béziers.

Optez pour une animation sur mesure.

Nous vous proposons de privatiser notre espace dégustation à partir de 20 personnes en intérieur ( maximum 40 personnes) et 30 en extérieur (maximum 80 personnes).

Horaire: à définir ensemble.
Tarifs : nous consulter

PRIVATISATION

Pour tous vos événements professionnels, invitations de clients, séminaires, réunions, et autres manifestations, choisissez de les organiser chez nous. Envie d’une idée innovante pour l’organisation de votre évènement ?

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*Conditions générales :

• Les séances se déroulent aux Caves Des Poètes au 61 chemin de Badones 34500 Béziers aux horaires communiqués à l’avance.
• Réservation impérative par email cavistes@cavesdespoetes.com ou par téléphone au 04 67 09 39 79 – Paiement au moment de la réservation sur place, par virement ou à distance par CB.
• Aucun remboursement de paiement ne sera effectué en cas d’annulation communiquée moins de 72h avant l’événement.
• Annulation ou report uniquement par mail sur cavistes@cavesdespoetes.com.

Nous proposons aussi la vente de dégustations thématique sous forme de cartes cadeaux.
Ces cartes sont valables 6 mois après leur date d’émission.