Samedi 12 septembre – Domaine Saint-Preignan

Domaine Saint-Preignan

Le Domaine Saint-Preignan est une propriété familiale située à Pouzolles, au cœur du Languedoc. Depuis plus d’un siècle, la famille Pastor cultive la vigne avec passion et a su faire évoluer le domaine de génération en génération, en alliant tradition viti-cole et techniques modernes.

Aujourd’hui dirigé par Philippe et Pierre Pastor, représentants de la cinquième géné-ration, le domaine s’étend sur plus de 75 hectares. Une attention particulière est portée à la qualité des raisins et à la diversité des terroirs afin d’élaborer des vins gourmands, accessibles et fidèles à l’identité méditerranéenne. La sixième généra-tion est déjà impliquée dans la vie du domaine, assurant la continuité de cette belle aventure familiale.

Fiche du domaine

• Superficie : 75 hectares
• Localisation : Pouzolles (Hérault)
• Sols : argilo-calcaires et argilo-limoneux
• Appellations : AOP Languedoc, AOP Faugères et IGP Pays d’Oc
• Cépages rouges : Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
• Cépages blancs : Viognier, Sauvignon blanc

Cuvées disponibles aux Caves des Poètes

Blancs : Cuvée H
Rouges: Cuvée H, La Contourne

Domaine Saint-Preignan - Philippe & Pierre Pastor - Pouzolles (Hérault)