ACTUALITÉS ET VINS DU MOMENT
Toutes nos références de vin rafraîchies en moins de 6 minutes
SÉLECTIONS DE VINS RAFRAÎCHIS EN MOINS DE 6 MINUTES Refroidissement de 2 degrés par minutes, anticipez si vous souhaitez perdre le moins de temps possible... #FreshDriveWineUne dégustation sublimée par des vins à bonne température Aux Caves des Poètes Béziers, chaque...
Newsletter Juin
Newsletter Juin 2025Le 11 juin 2025, nous fêtons nos 6 ans...6 ans déjà. Chères amatrices, chers amateurs de belles bouteilles, Le mois de mai a été un tourbillon de découvertes et de rencontres, et juin promet d’être tout aussi intense… avec, en prime, une nouvelle...
🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins des Pyrénées Orientales 🍽
Le 3 avril 2025, les Caves Notre-Dame Béziers ont accueilli une soirée dégustation mettant à l’honneur les vins des Pyrénées-Orientales, accompagnés de mets raffinés préparés par la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie Le Carré. Une expérience sensorielle unique en 8 accords mets-vins.
🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽
Séances DEGUSTATIONS THEMATIQUESJeudi 7 novembre 2024 🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽 Retour sur notre soirée dédiée à la Vallée de la Loire Le 7 novembre dernier, la magie des vignobles ligériens s'est...
Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves Notre Dame Béziers!
🍇 Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves de Béziers! Dégustation à partir du 21 novembre !🍇 Nous avons le plaisir de vous inviter à célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2024 lors d’une journée de dégustation exceptionnelle le jeudi 21 novembre 2024 ! Venez...
Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽
🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽 Les Caves Notre-Dame Béziers vous invitent à une soirée dégustation exclusive, dédiée aux vins d’exception de la Vallée de la Loire, le jeudi 7 novembre à partir de...
Premier Master class autour du rhum / Accord Mets & Rhums
*Masterclass Rhum ou Ron ? Les Différences entre Rhum, Rum et Ron Les amateurs de spiritueux connaissent bien le rhum, mais saviez-vous que cette boisson se décline en trois variantes distinctes : le rhum, le rum et le ron ? Ces distinctions ne sont pas...
Interview Face au goulot : Domaine de Gravezon – Éric Paillès
Face au goulot, Éric Paillès, vigneron militant du Domaine de Gravezon se confient Bienvenue pour #faceaugoulot n°55 Il a cheminoté (il est conducteur de train) vers notre cave le 20 juillet ! Quand il rentre en gare à Joncels il se consacre aux vignes paternelles...
Interview Face au goulot : Château Saint-Martin des Champs – Pierre BIROT
Comme à confesse… Pierre BIROT du Château Saint-Martin des Champs à Murviel-lès-Béziers se confie Bienvenue pour #faceaugoulot n°54 🍷 Château Saint Martin des Champs Situé au cœur de Languedoc à 20 km de la mer Méditerranée et sur les premières pentes des Cévènes,...
Interview Face au goulot : Domaine Lerys – Terroir de Fitou
Comme à confesse… Anaïs et Alban IZARD du Domaine Lerys se confient Bienvenue pour #faceaugoulot n°53 Domaine Lérys Domaine familial fondé en 1861 sur les terres du haut Fitou. Succédant à ses parents Alain et Maguy Izard, Alban Izard a repris avec son épouse Anaïs...
Interview Face au goulot : Domaine des Abournières – Pezenas
Comme à confesse… Philippe Gallart se confie sur son domaine des Abournières Bienvenue pour #faceaugoulot n°52 Domaine des Abournières – Pezenas Après une belle carrière en tant que rugbyman (pilier droit) et sportif de haut niveau, l’ancien international (18...
Dégustation thématique : Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins
Dégustation thématique :Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins Soirée exceptionnelle hier aux Caves de Béziers, qui pour l’occasion inauguraient le tout nouvel espace dégustation JB qui avait mis les petits plats dans les grands et déplacé...