✨🍷Nos vœux, tout en vin et en poésie…
Que l’année nouvelle soit un grand millésime, riche en rencontres, en émotions et en verres partagés.
À vous, clients fidèles, vigneronnes, vignerons, partenaires et amis, nous adressons nos vœux les plus sincères :
✨la santé, de la joie,
🍇 de belles découvertes,
🥂 et toujours ce lien précieux qui nous unit autour du vin,
du goût et des bonnes choses.
Si nous continuons de grandir et d’avoir une place dans le cœur de nombreux amateurs et dégustateurs… c’est grâce à vous 💛
Votre fidélité, vos visites, vos avis, vos partages et même vos photos des bouteilles chinées chez nous contribuent chaque jour à faire connaître notre enseigne.
Vous êtes au centre de notre réussite, et nous tenions à vous le dire simplement : merci.
Merci pour votre confiance, votre curiosité et votre fidélité. Vous êtes l’une des forces qui font rayonner les Caves des Poètes!
Sans vous, la cave ne serait qu’un lieu. Avec vous, elle est une maison où nous nous sentons bien et où nous avons hâte de vous retrouver ❤️
Santé !
🍾 Retour sur les dégustations de décembre 2025
Le mois de décembre a été une véritable fête des sens 🎄✨
🔥 La maison Tariquet a embelli notre début de mois de décembre: outre les vins blancs, tranquilles et moelleux, une magnifique dégustation de Bas-Armagnac ainsi qu’un cocktail surprenant nous auront littéralement bluffé!
🍷 Nous vous avions annoncé le meilleur pour la fin, et nous pensons ne pas vous avoir menti: Leslie et Laurent Melchor, du Domaine Terre des Mages de Saint-Geniès de Fontedit ont animé une des plus belles dégustations de l’année…..Merci d’avoir été si nombreux à lever le verre avec nous pour clôturer l’année en beauté.
📦 Les nouveautés entrées aux Caves en Décembre
Pour finir l’année (et commencer la suivante !) en grande forme, de magnifiques cuvées ont rejoint nos étagères 👇
🍇Nouveaux millésimes: Hervé Souhaut (Vallée du Rhône), Kilucru (Corbières), Domaine des Hautes Terres/ Geneviève & Gilles Azam (Limoux), L’Anglore (Tavel), Denis Carré(Bourgogne),
⏳Nouveautés: Cuvée Séculaire / Fabien Pujol (Faugères), Pouilly Fumé – Domaine Laporte (Loire), La Combe aux Louves – Sarrat de Goundy (Clape), Clos de Paulilles, Llagastere & Cazes (Pyrénées-Orientales), les Spiritueux de la maison Tariquet (Armagnac) et les bières artisanales Zef (Aude)
Autant de bouteilles pour prolonger les fêtes… ou en inventer de nouvelles ✨
🍷 Programme Dégustations Février !!!
- Samedi 07 Février 2026 : Mas Origine – Terrasses du Larzac
- Samedi 14 Février 2026 : Moulin de Lène– Côtes de Thongue
- Samedi 21 Février 2026 : Barroubio – Minervois
- Samedi 28 Février 2026 : Pech Tort– Pic Saint-Loup
🍷 Programme Dégustations Thématiques !!!
Après 2 ans où nous avons mis en avant des appellations ou des régions viticoles, nous avons décidé cette année d’innover en changeant notre format: nous tenons à mettre en lumière à chacune des Thématiques un(e) vigneron(ne) pour encore plus d’échanges et de convivialité, autour exclusivement de ses vins et sur divers millésimes.
Une master class intime pour un DIALOGUE EN VERRES MAJEURS, faisant l’éloge d’un terroir raconté par son vigneron, toujours en accord mets/vins.
Et le programme s’annonce alléchant:
- Jeudi 16 avril 2026 à 19h30 : Domaine Léon Barral – Faugères – Didier Barral.
- Jeudi 18 juin 2026 à 19h30 : Domaine d’Aupilhac – Montpeyroux – Sylvain Fadat….Des surprises encore et toujours en 2026!!!
✨Des surprises encore et toujours en 2026 !!!
Nous vous avions surpris en juillet 2025 avec un changement de nom inattendu…Changement accueilli avec bienveillance de votre coté : merci d’apprécier notre nouveau nom, notre nouveau logo, et nos nouvelles couleurs.
En cette fin d’année, vous avez été nombreux à simplement nous féliciter pour nos nouveaux emballages: MERCI !
Qui dit changement, ne veut pas dire moins de passion, moins de nouveautés, moins de ….Vous êtes nombreuses et nombreux à vous en être rendu compte.
Et nous comptons bien continuer de vous surprendre: nous œuvrons dés ce début d’année à vous concocter un programme alléchant.
A ce titre, nous serons en vadrouille dans le Beaujolais et la Vallée du Rhône les 2 et 3 Février 2026 et nous serons fermés ces 2 jours là.
Notez enfin qu’en 2026, nous célèbrerons le Beaujolais Nouveau le Jeudi 19 Novembre, et que notre Salon Champagne aura lieu pour sa 4ième édition le Samedi 28 Novembre!!!!!
💫 Merci d’être là, année après année. Nous continuerons, en 2026, à défendre des vins vrais, des producteurs engagés et des moments sincères.
📍 Les portes des Caves sont ouvertes.
🍷 Les verres sont prêts.
❤️ Et l’histoire continue.
#CavesDesPoètes #Béziers #Vœux #VinVivants #Merci #Nouveautés #Dégustation #PoésieLiquide