Newsletter octobre 2025

« L’automne est le printemps du vin »

Un grand merci à toutes et à tous pour votre présence lors de nos rendez-vous du mois dernier 🙏 — de la séance thématique sur les accords mets & whisky GlenAllachie aux dégustations vigneronnes.
Nous vous donnons rendez-vous en septembre pour découvrir nos nouveautés de la rentrée, ainsi que notre offre spéciale sur les rosés afin de profiter des derniers apéros ensoleillés ! ☀️🍷

Dégustation Octobre 2025, caves des Poètes Béziers

🍇 Retour sur les dégustations de septembre

Un grand merci à toutes et tous pour votre présence lors de nos rendez-vous du mois dernier 🙏

 

  • 🍸 Découverte des toutes nouvelles liqueurs d’Alaryk, créées en collaboration avec le chef étoilé Fabien Lefebvre.
  • 🥃 Exploration des spiritueux des Explorateurs du Goût.
  • 🍺 Saveurs locales avec les bières artisanales Nootka (Villeneuve les Béziers).
  • 🌍 Voyage sensoriel à travers les vins du monde présentés par Vinho Sélection.
  • 🥂Enfin, comment ne pas revenir sur notre Masterclass accords mets & whiskies mémorable, en partenariat avec la Maison Reverdel (traiteur à Béziers) et la distillerie écossaise Glenallachie. Le Brand Ambassador nous aura littéralement transporté dans les Speysides, ses connaissances ayant ravis les participants à cette soirée….à reproduire à n’en pas douter!

✨ Nouveautés arrivées en septembre

Nos rayons se sont enrichis de nombreuses pépites, fruit d’un travail de dégustation de longue haleine :

  • 🥂 Champagnes : Devaux, Roger Coulon, Collet
  • 🍷 Languedoc & Roussillon :les nouveaux millésimes des Frères Ledogar (Corbières) et de Cassagne & Vitailles (Terrasses du Larzac),  retour des vins de la Nouvelle Donne et son fameux Mustango et rentrées des grandes cuvées du domaine Pierre Cros (Badens). Aux rayons nouveautés, les vins du domaine Clotagnas (Vailhan), Pech Tort (Pic Saint-Loup), Domaine Roquefeuille (Montady) et enfin le Domaine Terre des Mages, véritablement coup de ❤️ de la rentrée,(St-Génies-de-Fontedit)
  • 🍇 Vallée du Rhône : Hermitage du domaine Belle, les vieux millésimes du Vieux Télégraphe, Antoine Sanzay (nouveaux millésimes)
  • 🍷 Jura : Nouveau millésimes de La Tournelle, et rentrée du Domaine de la Pinte
  • 🍷 Beaujolais : le Moulin-à-Vent de Richard Rothier
  • 🌞 Et même une belle surprise locale : l’huile de tournesol du domaine Roquefeuille à Montady !

📅C’est la fin de l’été…profitez des derniers apéros ensoleillés de  l’année

-30% sur les Rosés* 

(Rosé du Languedoc-Roussillon) 🕐 Jusqu’à épuisement des stocks !

🍇 Les Rencontres Viniques du Samedi 🍇

Venez à la rencontre des vigneronnes et vignerons,  chaque samedi de 11h00 à 13h30 et de 16h00 à 19h00,  :

•    4 octobre : 🍷 Château Haut Gléon (Corbières)
•    11 octobre : 🍇 Mas Peyrolle (Pic Saint-Loup)
•    18 octobre : 🍷 Les Faugères du domaine Saint Antonin
•    25 octobre : 🍷 Les vins du domaine Ravanes

Château Haut-Gleon- Villesèque des Corbières -Marcelin Massardier
Mas Peyrolle -Vacquières- Jean-Baptiste Peyrolle
Domaine Saint-Antonin - Cabrerolles- Fabienne et Frédéric Albaret
Domaine Ravanès- Thézan les Béziers- Famille Benin