Newsletter octobre 2025

« L’automne est le printemps du vin »

Un grand merci Ă  toutes et Ă  tous pour votre prĂ©sence lors de nos rendez-vous du mois dernier 🙏 — de la sĂ©ance thĂ©matique sur les accords mets & whisky GlenAllachie aux dĂ©gustations vigneronnes.
Nous vous donnons rendez-vous en septembre pour dĂ©couvrir nos nouveautĂ©s de la rentrĂ©e, ainsi que notre offre spĂ©ciale sur les rosĂ©s afin de profiter des derniers apĂ©ros ensoleillĂ©s ! â˜€ïžđŸ·

Dégustation Octobre 2025, caves des PoÚtes Béziers

🍇 Retour sur les dĂ©gustations de septembre

Un grand merci Ă  toutes et tous pour votre prĂ©sence lors de nos rendez-vous du mois dernier 🙏

 

  • 🍾 DĂ©couverte des toutes nouvelles liqueurs d’Alaryk, créées en collaboration avec le chef Ă©toilĂ© Fabien Lefebvre.
  • đŸ„ƒ Exploration des spiritueux des Explorateurs du GoĂ»t.
  • đŸș Saveurs locales avec les biĂšres artisanales Nootka (Villeneuve les BĂ©ziers).
  • 🌍 Voyage sensoriel Ă  travers les vins du monde prĂ©sentĂ©s par Vinho SĂ©lection.
  • đŸ„‚Enfin, comment ne pas revenir sur notre Masterclass accords mets & whiskies mĂ©morable, en partenariat avec la Maison Reverdel (traiteur Ă  BĂ©ziers) et la distillerie Ă©cossaise Glenallachie. Le Brand Ambassador nous aura littĂ©ralement transportĂ© dans les Speysides, ses connaissances ayant ravis les participants Ă  cette soirĂ©e….Ă  reproduire Ă  n’en pas douter!

✹ NouveautĂ©s arrivĂ©es en septembre

Nos rayons se sont enrichis de nombreuses pĂ©pites, fruit d’un travail de dĂ©gustation de longue haleine :

  • đŸ„‚ Champagnes : Devaux, Roger Coulon, Collet
  • đŸ· Languedoc & Roussillon :les nouveaux millĂ©simes des FrĂšres Ledogar (CorbiĂšres) et de Cassagne & Vitailles (Terrasses du Larzac),  retour des vins de la Nouvelle Donne et son fameux Mustango et rentrĂ©es des grandes cuvĂ©es du domaine Pierre Cros (Badens). Aux rayons nouveautĂ©s, les vins du domaine Clotagnas (Vailhan), Pech Tort (Pic Saint-Loup), Domaine Roquefeuille (Montady) et enfin le Domaine Terre des Mages, vĂ©ritablement coup de ❀ de la rentrĂ©e,(St-GĂ©nies-de-Fontedit)
  • 🍇 VallĂ©e du RhĂŽne : Hermitage du domaine Belle, les vieux millĂ©simes du Vieux TĂ©lĂ©graphe, Antoine Sanzay (nouveaux millĂ©simes)
  • đŸ· Jura : Nouveau millĂ©simes de La Tournelle, et rentrĂ©e du Domaine de la Pinte
  • đŸ· Beaujolais : le Moulin-Ă -Vent de Richard Rothier
  • 🌞 Et mĂȘme une belle surprise locale : l’huile de tournesol du domaine Roquefeuille Ă  Montady !

📅C’est la fin de l’Ă©tĂ©…profitez des derniers apĂ©ros ensoleillĂ©s de  l’annĂ©e

-30% sur les Rosés* 

(RosĂ© du Languedoc-Roussillon) 🕐 Jusqu’à Ă©puisement des stocks !

🍇 Les Rencontres Viniques du Samedi 🍇

Venez à la rencontre des vigneronnes et vignerons,  chaque samedi de 11h00 à 13h30 et de 16h00 à 19h00,  :

‱    4 octobre : đŸ· ChĂąteau Haut GlĂ©on (CorbiĂšres)
‱    11 octobre : 🍇 Mas Peyrolle (Pic Saint-Loup)
‱    18 octobre : đŸ· Les FaugĂšres du domaine Saint Antonin
‱    25 octobre : đŸ· Les vins du domaine Ravanes

ChĂąteau Haut-Gleon- VillesĂšque des CorbiĂšres -Marcelin Massardier
Mas Peyrolle -VacquiĂšres- Jean-Baptiste Peyrolle
Domaine Saint-Antonin - Cabrerolles- Fabienne et Frédéric Albaret
Domaine RavanÚs- Thézan les Béziers- Famille Benin