Nootka – Villeneuve les Béziers- Mathieu Calmel

Nootka est une micro brasserie Craft implantée sur Villeneuve-les-Béziers dont le nom a été choisi en référence à une île à l’Ouest de Vancouver ; en langue native cela signifie “tout au long de la mer et de la montagne”.

Ils ont cherché un nom qui les représentait bien, la passion du surf et de la nature.

Les différents associés souhaitent apporter modernité et innovation dans leurs recettes afin de faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux styles de bières.