Moulin de Lène – Magalas – Romain Frayssinet

Le Domaine Moulin de Lène est exploité depuis le VIIIème siècle au cœur du vallon de la Lène, à Magalas, dans l'Hérault.
C'est en 1997 que Jacques Frayssinet devient propriétaire du Moulin et de son vignoble. Il commence par replanter une grande partie du domaine avec des cépages variés. La cave ayant été rénovée et un chai à barriques ayant été installé, la première récolte est vendangée en 2000 dans le plus grand respect du cépage.
Aujourd'hui et cela depuis plus de dix ans, le domaine viticole est exploité dans le respect du développement durable comme en témoigne l'obtention de la certification Terra Vitis en 2003. L'acquisition de la certification passe notamment par la fertilisation organique des sols du vignoble, et le respect quotidien des engagements est un gage de qualité auprès des consommateurs.
Les vins du domaine Moulin de Lene bénéficient de la certification Bio sur la totalité du vignoble depuis le millésime 2023.

Superficie : 50 hectares.
Sols : Grès, cailloutis, argilo -calcaires.
Appellations : Igp Côtes de Thongue.
Cépages rouges : Syrah, grenache, merlot, cabernet-sauvignon, petit verdot.

Cépages blancs : Chardonnay, petit manseng, muscat petit grain.
Cuvées disponibles aux Caves : Justine(blanc) ; Romanus(rouge), Réserve de la famille (rouge).