Domaine de Barroubio – Saint Jean de Minervois – Raymond Miquel

Le domaine de Barroubio de la famille Miquel se trouve dans le département de l'Hérault, sur la commune de Saint Jean de Minervois. Une côte entourée de petit canyons (combes) qui, depuis le Haut-Minervois, s'expose tournée vers le sud sur une cinquantaine d'hectares situés entre 200 et 300 mètres d'altitude.
Sur les 60 hectares que compte la propriété, 27 sont dévolus à la vigne. Le muscat petit grain, avec 17 hectares, y occupe une place de choix. Les autres cépages servent à l'élaboration des vins rosé et rouges.

Superficie : 27 hectares.
Sols : Argilo-calcaires.
Appellations : Aop Muscat de Saint Jean de Minervois, Igp D’oc, Aop Minervois.
Cépages blancs : Muscat petits grains.
Cépages rouges : Syrah, grenache, carignan.

Cuvées disponibles aux Caves : Muscat Sec(blanc), Petit dernier (blanc moelleux), Étiquette Noire (Vin doux naturel blanc) ; Tradition (rouge), Marie Thérèse (rouge), Les cresses (rouge).