Chateau de Luc & Chateau Fabre Gasparets – Luc sur Orbieu et Boutenac – Famille Fabre

Enracinée dans les Corbières depuis 1605, la famille Fabre exploite 360 ha répartis sur 5 domaines : le Château Fabre Gasparets (Boutenac), le Chateau Coulon (Cruscades), le domaine Tour de rieux (Rieux Minervois) le Château de Luc (Luc sur Orbieu) et le Domaine de la Grande Courtade (Montady).

Ingénieur agronome et onologue, Louis Fabre a pris en 1982 la tête de ces vignobles cultivés en bio dès 1991.

Sols : Galets roulés, Calcaires, Grès.
Appellations : Igp d'oc, Aop Corbières, Aop Corbières Boutenac.
Cépages Blancs : Roussanne, marsanne, grenache, viognier, muscat.
Cépages Rouges : Carignan, mourvèdre, syrah, grenache.
Cuvées disponibles aux Caves : Ban des Cigales (moelleux), Jumelles (blancs). Jumelles, Château Fabre Gasparet Boutenac, Veredus, La Serre (rouges) ; Lo Camin (orange).