ACTUALITÉS ET VINS DU MOMENT
Toutes nos références de vin rafraîchies en moins de 4 minutes
SÉLECTIONS DE VINS RAFRAÎCHIS EN MOINS DE 4 MINUTESUne dégustation sublimée par des vins à bonne température Aux Caves des Poètes béziers, chaque bouteille est une invitation à exalter les sens. Nous avons sélectionné pour vous un large éventail de vins, allant des...
Newsletter Juin
Newsletter Juin 2025Le 11 juin 2025, nous fêtons nos 6 ans...6 ans déjà. Chères amatrices, chers amateurs de belles bouteilles, Le mois de mai a été un tourbillon de découvertes et de rencontres, et juin promet d’être tout aussi intense… avec, en prime, une nouvelle...
🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins des Pyrénées Orientale 🍽
Le 3 avril 2025, les Caves Notre-Dame Béziers ont accueilli une soirée dégustation mettant à l’honneur les vins des Pyrénées-Orientales, accompagnés de mets raffinés préparés par la cheffe Morgane Cuelar de la Brasserie Le Carré. Une expérience sensorielle unique en 8 accords mets-vins.
🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽
Séances DEGUSTATIONS THEMATIQUESJeudi 7 novembre 2024 🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽 Retour sur notre soirée dédiée à la Vallée de la Loire Le 7 novembre dernier, la magie des vignobles ligériens s'est...
Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves Notre Dame Béziers!
🍇 Le Beaujolais Nouveau arrive aux Caves Notre Dame Béziers! Dégustation à partir du 21 novembre !🍇 Nous avons le plaisir de vous inviter à célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2024 lors d’une journée de dégustation exceptionnelle le jeudi 21 novembre 2024 !...
Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽
🍷 Soirée Dégustation Thématique : Accords Mets et Vins autour des Vins de la Vallée de la Loire 🍽 Les Caves Notre-Dame Béziers vous invitent à une soirée dégustation exclusive, dédiée aux vins d’exception de la Vallée de la Loire, le jeudi 7 novembre à partir de...
Premier Master class autour du rhum / Accord Mets & Rhums
*Masterclass Rhum ou Ron ? Les Différences entre Rhum, Rum et Ron Les amateurs de spiritueux connaissent bien le rhum, mais saviez-vous que cette boisson se décline en trois variantes distinctes : le rhum, le rum et le ron ? Ces distinctions ne sont pas...
Interview Face au goulot : Domaine de Gravezon – Éric Paillès
Face au goulot, Éric Paillès, vigneron militant du Domaine de Gravezon se confient Bienvenue pour #faceaugoulot n°55 Il a cheminoté (il est conducteur de train) vers notre cave le 20 juillet ! Quand il rentre en gare à Joncels il se consacre aux vignes paternelles...
Interview Face au goulot : Château Saint-Martin des Champs – Pierre BIROT
Comme à confesse… Pierre BIROT du Château Saint-Martin des Champs à Murviel-lès-Béziers se confie Bienvenue pour #faceaugoulot n°54 🍷 Château Saint Martin des Champs Situé au cœur de Languedoc à 20 km de la mer Méditerranée et sur les premières pentes des Cévènes,...
Interview Face au goulot : Domaine Lerys – Terroir de Fitou
Comme à confesse… Anaïs et Alban IZARD du Domaine Lerys se confient Bienvenue pour #faceaugoulot n°53 Domaine Lérys Domaine familial fondé en 1861 sur les terres du haut Fitou. Succédant à ses parents Alain et Maguy Izard, Alban Izard a repris avec son épouse Anaïs...
Interview Face au goulot : Domaine des Abournières – Pezenas
Comme à confesse… Philippe Gallart se confie sur son domaine des Abournières Bienvenue pour #faceaugoulot n°52 Domaine des Abournières – Pezenas Après une belle carrière en tant que rugbyman (pilier droit) et sportif de haut niveau, l’ancien international (18...
Dégustation thématique : Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins
Dégustation thématique :Terroir des Terrasses du Larzac / Accord Mets & vins Soirée exceptionnelle hier aux @cavesnotredamebeziers, qui pour l’occasion inauguraient le tout nouvel espace dégustation JB qui avait mis les petits plats dans les grands et déplacé...