Chemin de Notre-Dame – Maraussan – Alex Garcia

Le Domaine Chemin Notre Dame est le fruit d’un rêve d’adolescent, mûri pendant 30 ans, comme les grappes de syrah qui ornent ses vignes. Ce domaine, né de la passion et de l’engagement, propose des vins qui se bonifient au fil du temps, à l’image de son créateur Alex Garcia… Des vins aussi bons que ce qu’Alex est attachant. Les cépages, cultivés avec soin, révèlent des arômes subtils et raffinés, fruit d’un travail respectueux du terroir.
Il nous tenait à cœur de faire revenir Alex en nos murs…La dernière fois qu’il était venu en Dégustation, c’était le samedi 14 mars 2020…Le soir même, le confinement était proclamé….
Venez découvrir cette histoire de passion, de patience et de qualité, à travers une gamme de vins qui expriment toute la richesse et l’âme du domaine.

Superficie : 8 hectares.

Appellations : Igp Coteaux d’Ensérune.

Terroirs : Argilo-sableux-limoneux.

Cépages : Chardonnay, grenache (blanc), carignan, syrah(rouge).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame Béziers : Numéro 15 (blanc), numéro 2, numéro 0 (rouge).